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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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1 }- b6 C) m# m& G1 a; ~ 美食电梯：
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi K/ m4 D( c1 U3 {
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
% X* m6 x% d, w7 o; x( N8 G5 y8 G' C, x
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi$ z$ h k( Z' K. W! ?$ l
3 Y5 F+ A2 P- P7 S$ [) w4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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4 |9 i0 b' P+ v) `4 b* Y6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi. t8 c/ u. n7 L' c
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi+ T, L2 o; z: J0 e/ R; {- t
& i' F: \/ P i5 N/ M; }8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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: v! J3 I% [" m; P7 G9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong& ~" N5 O0 W' B/ K
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球& G. L# Z/ h! O+ x
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12. 苦瓜酿 —— 网球' J6 X9 k& ?6 O; o
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
9 \. g0 S$ B! w J6 ^0 X3 Y% C$ f0 S2 p. r0 f: o; p3 x
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413, p. I& W: G7 Q! s1 N% u* e4 m
" V7 Q) y4 |& r- }' `: g1 Z16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413$ V; D, l5 \3 h! ?; K
6 H4 f5 S, E& ]5 k1 t17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
* d8 P3 m$ K1 e! e3 p8 j: j& }
6 {% t# N6 W2 k; l' [5 O18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 . ^% l9 U2 I: d) ^$ X2 H; V
1 e$ H) k: [* e6 u0 m4 B* S
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
6 B( [9 [/ H4 A' i4 {6 v2 i. }2 z* @5 a9 k1 ^: ~
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 0 s: t1 N9 [% {" U& e A
7 Z, M8 f* @' @, i21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
3 D! r2 t: w+ b2 c7 p: r# d2 B0 ?% u, \9 A- g2 V2 S N5 I( i$ d
22. 酸辣汤——咪咪龙% c% d& K' g! P$ ?
) h" R4 p) q$ A a1 M" Z0 J) d23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong9 J* B& t1 U" V) c& k1 \7 Z
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK6 Q- K ]5 a, r5 D* m: o
: j+ `9 j5 J$ T+ L7 O: C25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK e# h6 y. W3 J7 I# B# f
) h* `) B' q. a( p6 n) M0 f26. 改良版玉带千张——happysongsong0 ^% E3 p! k2 ^' C) t
" W) N9 W$ S0 i9 c0 p/ Y* |
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK8 L5 {7 k! l' x7 `1 M8 T
: M9 t/ i e. ~, c1 O
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡; q: u. F, y! p: T, T
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK; K6 N% h ^; F; _ i6 `
+ J2 X; C6 o* e& M1 F0 y31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球1 g$ t% l' Q3 C0 a& |" k
$ F R$ V- }" ]* C: _33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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: `2 m. L) @- u5 J( G8 L1 k34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong0 b7 ?8 j2 e# v) e. z
- k/ i7 N- d l" v6 S5 R( J( h" o35. 菠萝焖鱼腩——网球+ q2 m4 }9 [7 F9 `* c9 a9 U- b* k
9 r: [$ k& P, e
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球: E$ e2 N9 B8 p" d6 `
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球3 p h( t4 T+ s5 s
# }- C/ ]' @; V( X# l39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007% W0 p4 @( P- I/ }3 t
: `$ y0 F) B. Q4 K( S3 u7 }/ Y40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球/ ]" A7 G" W% U" u
9 @! n9 X2 F& {7 R* A- i1 }- z* c41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球- n3 s! P A( Y: X
; m6 s9 o+ f: g4 c, j44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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& e9 h/ W; S, h$ b7 A45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球- r0 L7 ~8 T! a2 Q1 t7 ~0 ^/ `! z
, q" g$ ?7 J' m8 U6 V# [% y46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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- q( ? m C2 b, N! f47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球3 ~9 m+ n9 G) t. Z. U
3 I) ~3 {6 f$ f9 Y [7 P49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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8 w8 i. M- n- L* ?, w1 ?1 N0 o% G2 l: R55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong/ y+ g6 i6 l2 {* m) G# o5 L7 K
$ D8 S. O$ P6 _( c0 W6 W) S$ g56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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( u( m/ u( r$ O7 a% Q9 v57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球: D8 ~& K0 {2 a% u( x* [- H6 y$ Q
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl7 O8 Z+ `& ^( ?1 L
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi: z2 O U1 r {( B
2 x* {4 s F, W1 G. Y6 T, j* ~
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
2 F( j4 j: g) h- B, _# D+ n8 a9 {# J: L& D6 y6 j
63. 酱鸭——Jane_xyp" E( z/ f8 ?3 N- D
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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# M# U$ O5 h+ ^7 A$ M8 b65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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0 e4 G4 ^) [( ]9 [" [" c66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK y6 m5 h [) B3 f% N# x1 h
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球
9 f/ o% W: g6 E* o* C: u! D
- h7 o1 M+ ~: R! p7 ^& F, K69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl+ p0 I" ~9 j- d# ?- |! C
& W/ V0 g) L1 A9 Q70. 五彩鸡丁——lily_zl
* k- A7 V( c! _+ }, Q
- Q1 U7 ^$ w. o4 n3 b+ C/ M3 L71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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; E0 \: E3 l% Y" ~! ~72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球' k4 Q) `; f5 v
! z \' ~/ H3 A7 d5 [3 Z$ w9 q
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球9 z4 n4 B$ j: H9 ~" E: a3 @
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球& } `& E$ @) K' i+ P! i
8 j, R& g+ [' i75. 川式回锅肉——lily_zl
4 M/ k( J6 e! _( G# v8 W) ^+ }, h; N7 j. {+ V$ z& A& T$ @ L x( C
76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl' _( b- M5 g! m: i6 y4 B
. `9 _/ c) M1 J3 K" P" }5 {
77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
" u8 [% p) |" a' D5 H* r, s8 t
* F' }) ^* g7 J78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl" {0 M5 Q6 e, M" G6 T6 M
0 W, [4 W& }* o: d- ~# S5 Q9 Q; ]
79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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6 e0 j# l# D9 D! N" D0 Y+ {- W80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球% K5 i$ y% l! ]% q2 ]6 C
" p0 @6 |: d9 E- y T81. 糯米藕——遁世的野草
. J! |: n! n" V$ R6 V
6 j6 l' r8 t3 |6 R82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
. K" M1 Z3 N0 r: R. D. b
8 ?- J; t+ a$ d6 ~( Y3 S83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
' Z# @8 [' X% e! Y& q! j7 d1 o' h" U( \, N5 e+ w- F" `1 i
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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[4 X" u, d3 o) [85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida3 K8 Z; g; ] O5 v- B
; c2 F& i! g, ~" A$ y87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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T$ ~* F1 T7 H# S# n88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球$ ~3 V, f3 i0 Y; |) k7 d+ A3 O
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球& Z5 x9 Z; W2 t# t- d x
2 M3 F' [2 m" H0 d3 h8 Y3 i* K90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球* V' c! Y5 Q1 s1 e- |2 n
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK8 P2 J y _7 t1 Z; t" `
# {: e* M" F: P7 k/ c9 N6 o95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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8 W) J4 V3 H7 M/ U5 f- N96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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k( I" I+ Q! q7 M97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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, A. q; v$ c a99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球, i; p9 x8 X1 g: F) b0 w
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球4 f/ n. P4 H/ y4 W
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
4 I- l3 t7 C/ }, n0 O- S; Q8 t# \
" ^6 I: ?+ O, j/ w5 k8 q% M/ X103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球. g2 q) @# g& K4 _! Z) U' d0 t
7 _$ q ?0 f9 w- }0 t
104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi' |( y! k+ `+ a G) }7 ^+ c
" F9 m. E p4 [+ ^2 O7 G# a( k105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
* q5 T# i) I% k! {7 F' D% J/ i; ]& f8 {* P- ?5 t$ S9 k6 W7 E
106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
3 ~. i+ a T* L- R* ~
, l3 n' L2 |" o( c8 F107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球! u1 m+ _& `7 h2 J* t
: V2 t# A( A4 e110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl+ M: y; E3 p- ^! {4 E% I$ K3 v: q
, b1 O9 Y5 a* `2 H$ e111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
6 j- _8 v& U2 N/ ]$ {- L1 K) y
. r: T+ e& i6 `. g/ d( I `113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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! b+ Y( [ X! j7 ^114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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0 `2 Q+ _0 _- l+ c115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球7 p# K" H6 f! n
! y U; l# i1 W% Y119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi: r c2 m9 ?# g& w6 z
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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G2 T2 h+ l0 C121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida9 r8 u- B, Y5 c, T8 U
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
& k( Y* o& \, K7 k$ [+ a1 p# i! }$ Y' ]# S1 r( }1 \
123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球& ~1 T# A( ]" c ?5 G( A
/ c6 I4 c1 ^6 l, `! ^0 b124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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